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Nuestra carta
Para picar
Croquetas caseras de bacalao y jamón
1.60€
Paté del valle casero con pan de cristal
9.85€
Padrones con anchoas
10.25€
Navajas de San Carles
10.50€
Ortigas de Mar
10.50€
Tortilla de bacalao
10.50€
Buñuelos de bacalao a la antigua
10.50€
Brandada de bacalao gratinada
11.25€
Quesos de Tarrau con mermelada
12.25€
Revuelto de hongos
12.50€
Risotto de boletus
12.50€
Cecina de León
14.50€
Habitas baby con jamón ibérico
14.75€
Carpaccio de buey con parmesano
16.50€
Ración jamón ibérico con pan y tomate
20.50€
Nuestra carta
De cuchara
Olla aranesa
9.90€
Judiones con almejas
11.25€
Garbanzos con kokotxas de bacalao
12.75€
Trinxat aranés con foie
13.80€
Nuestra carta
Ensaladas
Escarola con nueces y queso de cabra
10.50€
Ensalada César
10.50€
Ensalada de escarola y rovellons
10.50€
Parrilla de verduras naturales
10.75€
Timbal escalibada con Bonito del Norte
11.25€
Ensalada de tomate rosa con ventresca
11.50€
Nuestra carta
Carnes
Albóndigas caseras
10.75€
Pollo de corral con ciruelas
10.80€
Carrillera de cerdo ibérico glaseada
14.50€
Manitas cerdo rellenas de jamón y foie
14.50€
Estofado de rabo de toro con orejones
15.75€
Magret de pato con salsa de foie
18.75€
Paletilla cabrito asada con patatas
24.00€
Nuestra carta
Nuestra Brasa
Costillas de cerdo a la parrilla
18.50€
Secreto ibérico con su guarnición
19.50€
Entrecotte con guarnición
19.50€
Presa ibérica
19.50€
Solomillo al carbón de encina
23.75€
Chuletón buey con pimientos piquillo
42.00€
Nuestra Carta
Pescados
Trucha a la "llosa" (pizarra)
11.25€
Rodaballo a la brasa con refrito ajos
0.00€
Pulpo a la brasa y patatas al vapor
0.00€
Chipirones salteados
17.50€
Lubina al horno con fondo de panaderas
19.75€
Sapito a la parrilla con refrito de ajos
19.75€
Bacalao a la llauna
20.50€
Nuestra carta
Postres
Crema dulce de maíz leche de coco
5.75€
Arroz con leche quemada
5.80€
Queso con membrillo y nueces
5.90€
Crema catalana con carquiñolis
5.90€
Coulant chocolate con helado de vainilla
6.25€
Trufas de chocolate
6.25€
Helado de mandarina con nueces caramelizadas
6.25€
Profiteroles con chocolate
6.25€
Tarta de queso con mermelada de rosa mosqueta
6.50€
Helado frito con chocolate
6.50€
Crepes rellenos de dulce de leche
o chocolate
6.80€
